Mezcal 38°
Agave angustifolia haw, maguey espadin
San Dionisio Ocotepec, Oaxaca.
Descripción de Sabor:
En el olfato se perciben notas frescas principalmente
herbales, cítricas, te, limón, cedrón, cascara de
naranja y toronja.
Al gusto su primer ataque es amable y de percepción
alcohólica ligera; deja sensación cálida después del
trago y en postgusto persiste el olor de agave cocido
y los aromas herbales que refrescan el paladar y
hacen salivar.
Su dulzura, frescura y suavidad resultan cualidades
excelentes para paladares sensibles.
Maestro mezcalero:
Hugo Cesar Garcia González