Mata Penas

Ingredientes:

– 1 1/2 oz Mezcal La Manuela
– 1 oz crema de coco
– 1 oz pulpa de maracuyá
– 4 oz jugo de piña

Preparación:

1.Agrega en un shaker el mezcal, la crema de coco, la pulpa de maracuyá y el jugo de piña.
2.Llena el shaker con hielo y agita vigorosamente durante 10–15 segundos hasta lograr una mezcla homogénea, cremosa y bien fría.
3.Sirve en un vaso alto con hielo fresco.
4.Decora con una penca de piña y una rodaja de piña deshidratada para aportar aroma y presentación tropical.

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