Violeta
Alquimia líquida en tonos púrpura. Un espectáculo visual donde la flor de chícharo azul transforma el ahumado del mezcal en una pócima floral, sofisticada y vibrante.
Violeta
Ingredientes:
– 1 1/2 oz Mezcal La Manuela
– 1 oz jarabe de clitoria (flor de chícharo azul)
– 1 oz vermouth blanco
– 1/2 oz jugo de limón fresco
– 2 oz agua tónica
Cristalería
– Vaso Old Fashioned
🌸 Garnitura
– Flor de clitoria
Preparación:
1. Agrega en un shaker el mezcal, el jarabe de clitoria, el vermouth blanco y el jugo de limón.
2. Llena el shaker con hielo y agita vigorosamente durante 10–15 segundos hasta integrar y enfriar la mezcla.
3. Sirve en un vaso Old Fashioned con hielo fresco.
4. Completa con agua tónica y mezcla suavemente para no perder la efervescencia.
5. Decora con una flor de clitoria para un acabado elegante y visualmente atractivo.
2. Llena el shaker con hielo y agita vigorosamente durante 10–15 segundos hasta integrar y enfriar la mezcla.
3. Sirve en un vaso Old Fashioned con hielo fresco.
4. Completa con agua tónica y mezcla suavemente para no perder la efervescencia.
5. Decora con una flor de clitoria para un acabado elegante y visualmente atractivo.
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