Jamamaica

Ingredientes:

– 1 1/2 oz Mezcal La Manuela Tamarindo
– 1 oz jugo de limón fresco
– 1 1/2 oz jarabe de jamaica
– 1/2 oz triple sec

Preparación:

1. Escarcha previamente el vaso Old Fashioned con chile y resérvalo.
2. En un shaker, agrega el mezcal de tamarindo, el jugo de limón, el jarabe de jamaica y el triple sec.
3. Llena el shaker con hielo y agita vigorosamente durante 10–15 segundos hasta enfriar e integrar perfectamente los ingredientes.
4. Sirve la mezcla en el vaso con hielo fresco.
5. Decora con una flor de jamaica en almíbar para un toque visual y aromático.

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