Violeta
Alquimia líquida en tonos púrpura. Un espectáculo visual donde la flor de chícharo azul transforma el ahumado del mezcal en una pócima floral, sofisticada y vibrante.
Última Palabra
Ingredientes:
– 1 oz Mezcal La Manuela
– 1 oz Chartreuse verde
– 1 oz jugo de limón fresco
– 1/2 oz jarabe natural
– 10 hojas de albahaca
Preparación:
1. Coloca en un shaker las hojas de albahaca y presiona suavemente para liberar sus aceites (sin romperlas en exceso).
2. Agrega el mezcal, el Chartreuse verde, el jugo de limón y el jarabe natural.
3. Llena el shaker con hielo y agita vigorosamente durante 10–15 segundos hasta lograr una mezcla bien integrada y fría.
4. Realiza un doble colado sobre un vaso Old Fashioned con hielo fresco.
5. Decora con una cereza maraschino y un ligero toque de sal negra para resaltar los sabores.
2. Agrega el mezcal, el Chartreuse verde, el jugo de limón y el jarabe natural.
3. Llena el shaker con hielo y agita vigorosamente durante 10–15 segundos hasta lograr una mezcla bien integrada y fría.
4. Realiza un doble colado sobre un vaso Old Fashioned con hielo fresco.
5. Decora con una cereza maraschino y un ligero toque de sal negra para resaltar los sabores.
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