Violeta
Alquimia líquida en tonos púrpura. Un espectáculo visual donde la flor de chícharo azul transforma el ahumado del mezcal en una pócima floral, sofisticada y vibrante.
Spyci
Ingredientes:
– 1 1/2 oz Mezcal La Manuela Tamarindo
– 1 oz jugo de limón fresco
– 1 1/2 oz jarabe de tamarindo
– 1/2 oz triple sec
Garnitura
– Naranja deshidratada
– Chile seco
Preparación:
1. Escarcha el vaso Old Fashioned con chile y resérvalo.
2. En un shaker, agrega el mezcal de tamarindo, el jugo de limón, el jarabe de tamarindo y el triple sec.
3. Llena el shaker con hielo y agita vigorosamente durante 10–15 segundos hasta lograr una mezcla bien integrada y fría.
4. Sirve en el vaso con hielo fresco.
5. Decora con una rodaja de naranja deshidratada y un toque de chile seco para intensificar el perfil especiado.
2. En un shaker, agrega el mezcal de tamarindo, el jugo de limón, el jarabe de tamarindo y el triple sec.
3. Llena el shaker con hielo y agita vigorosamente durante 10–15 segundos hasta lograr una mezcla bien integrada y fría.
4. Sirve en el vaso con hielo fresco.
5. Decora con una rodaja de naranja deshidratada y un toque de chile seco para intensificar el perfil especiado.
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